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Andar per erbe selvatiche: insalata primaverile depurativa
Con tutta questa pioggia, le erbe crescono alla velocità dei funghi. Il giorno di Pasqua ho approfittato della tregua dalla pioggia, e delle ore di sole meraviglioso, per raccogliere qualche primizia...
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Elisir depurativo ai fiori di tarassaco
La primavera è ormai avanzata, tra un breve ritorno dell’inverno e un assaggio di estate torrida molte piante sono in fiore. Prima di tagliare l’erba del prato i giardino ho raccolto i gialli capolini...
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Gocce d’acqua e Dente di Leone: l’arte di Aurelie Jacquet
In questi giorni sto raccogliendo e sperimentando ricette con i fiori di Dente di Leone, o Tarassaco, e mentre mi divertivo a fotografare i frutti di questa pianta, mi sono venute in mente le...
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Tarassaco: cos’è e a cosa serve
Il tarassaco (Taraxacum officinale) è conosciuto anche come dente di leone, soffione o cicoria selvatica. Si tratta di una pianta erbacea con radice fittonante che produce un fiore dal caratteristico...
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Tarassaco: proprietà, usi e controindicazioni
Il tarassaco, o dente di leone, è una pianta molto utilizzata in fitoterapia. Quali sono le sue proprietà? Quali i suoi utilizzi? E presenta delle controindicazioni? Conosciuto in particolare per le...
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Fiori di tarassaco in aceto di mele: due ricette per gustarli e depurarci
Aprile: dopo il caldo e le piogge è arrivato il momento di tagliare l’erba nel mio giardino… che non è altro che una distesa di piante di tarassaco (Taraxacum officinale) o dente di leone. Oltre a...
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Perché le api prediligono alcuni fiori ad altri? Il segreto del polline di...
L’ultimo giorno di sole l’ho passato in giardino ad osservare le api…relativamente poche rispetto alla disponibilità infinita di fiori di tarassaco nel mio prato, erano tutte concentrate sugli alberi...
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Tarassaco: come coltivare il dente di leone
Il tarassaco (Taraxacum officinale), o dente di leone, è conosciuto anche come soffione o cicoria selvatica. Questa pianta officinale cresce spontanea o può essere coltivata nell’orto, in vaso e in...
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La bellissima leggenda del soffione
Il soffione è un fiore perenne, tipico dei climi temperati, che cresce spontaneamente praticamente ovunque: sul ciglio delle strade, ai margini dei campi coltivati, nei prati,di zone pianeggianti,...
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Miele di tarassaco: come preparare in casa l’alternativa vegana al miele
Il miele di tarassaco (o sciroppo di tarassaco) è un ottima soluzione per i vegani, non viene infatti prodotto dalle api, ma si può preparare facilmente in casa con fiori di dente di leone e zucchero....
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Don’t kill dandelios, save the bees! Ma le api hanno davvero bisogno del...
Dato che le api sono sempre più in crisi e a rischio estinzione a causa dell’inquinamento ambientale e, più in generale, di alcune scelte sconsiderate degli uomini, gli esperti si sono chiesti più...
View ArticleI semi del tarasacco volano in un modo sconosciuto prima d’ora. Lo studio
Impossibile ma accade, anzi, è la normalità. I semi del tarassaco comune, o dente di leone, volano con un metodo sconosciuto prima d’ora. Il lavoro, condotto da un gruppo di ricerca dell’Università di...
View ArticleFantastico tarassaco, i soffioni immersi in acqua sono capaci di...
Il tarassaco, o dente di leone, sbarca nel mondo dell’ingegneria bio-ispirata grazie a una ricerca dell’Università di Trento. Ebbene sì, la pianta tanto amata per le sue proprietà depurative e famosa...
View ArticleQuanto è forte il tarassaco? Ecco l’emozionante esperimento del soffione che...
Chiunque, almeno una volta nella vita, si è trovato di fronte un dente di leone (detto anche soffione) e non ha saputo resistere alla tentazione di soffiarci sopra e far volare vie tutti i semini che...
View ArticleCaffè di tarassaco, l’alternativa senza caffeina da preparare a costo zero a...
Il caffè di tarassaco è un caffè, ma privo di caffeina, per tale ragione, insieme al caffè di cicoria, rappresenta una delle più valide alternative alla bevanda più amata al mondo. Si tratta di una...
View ArticleFinto miele di tarassaco: cos’è e come si prepara (senza le api)
Il tarassaco o dente di leone è una pianta erbacea perenne dai tantissimi benefici. Le sue radici ed i suoi fiori venivano utilizzati già nell’antichità come rimedi naturali, avendo quest’erba molte...
View Article10 cose che ti faranno innamorare ancora di più del dente di leone
Avete presente quel fiorellino giallo che si trova un po’ dappertutto, ai margini delle strade o nell’erba incolta? Si tratta del tarassaco, o dente di leone – la stessa pianta del soffione (chiamato...
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